{"id":1073,"date":"2019-09-09T17:38:21","date_gmt":"2019-09-09T17:38:21","guid":{"rendered":"http:\/\/magic.duplarte.com\/?page_id=1073"},"modified":"2019-12-02T17:26:18","modified_gmt":"2019-12-02T17:26:18","slug":"yam","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.magicroots.org\/es\/yam\/","title":{"rendered":"\u00d1ame"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243; hide_bg_image_on_tablet=&#8221;&#8221; hide_bg_image_on_mobile=&#8221;&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1516097456304{padding-right: 7rem !important;}&#8221;][vc_empty_space hide_on_desktop=&#8221;&#8221; hide_on_notebook=&#8221;&#8221; hide_on_tablet=&#8221;&#8221; hide_on_mobile=&#8221;&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1516097365462{margin-bottom: -2.1rem !important;}&#8221;]<div\t\tclass=\"sc_title color_style_default sc_title_alter\"><span class=\"sc_item_subtitle sc_title_subtitle sc_align_center sc_item_subtitle_above sc_item_title_style_alter\">\u00d1ame<\/span><h3 class=\"sc_item_title sc_title_title sc_align_center sc_item_title_style_alter sc_item_title_tag\"\n\t\t\t><span class=\"sc_item_title_text\">Aunque el \u00f1ame contiene almid\u00f3n, est\u00e1 considerado como un alimento de bajo \u00edndice gluc\u00e9mico debido a su aporte de carbohidratos complejos y fibra diet\u00e9tica.<\/span><\/h3><\/div>[vc_empty_space alter_height=&#8221;small&#8221; hide_on_desktop=&#8221;&#8221; hide_on_notebook=&#8221;&#8221; hide_on_tablet=&#8221;&#8221; hide_on_mobile=&#8221;&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1516097584109{margin-bottom: 1.7rem !important;}&#8221;][vc_column_text]Es una excelente fuente de vitamina C, potasio, manganeso, cobre, calcio, hierro, f\u00f3sforo y vitaminas del grupo B (tiamina, riboflavina, \u00e1cido f\u00f3lico, \u00e1cido pantot\u00e9nico y niacina). Tambi\u00e9n aporta antioxidantes, por ejemplo, la vitamina A, aunque no es tan abundante como en otros vegetales (papa), sigue siendo un valor significativo.<\/p>\n<p><strong>Datos Nutricionales del \u00f1ame<\/strong> (3.5 onzas, o 100 gramos, de \u00f1ame crudo):<\/p>\n<p>\u2022 Calor\u00edas: 118 kcal (DDR 6%)<br \/>\n\u2022 Grasas: 0 g<br \/>\n\u2022 Prote\u00edna: 2 g<br \/>\n\u2022 Carbohidratos: 28 g<br \/>\n\u2022 Sodio: 9 mg<br \/>\n\u2022 Fibra diet\u00e9tica: 4 g (DDR 16%)<br \/>\n\u2022 Vitamina A: 7 mcg (DDR 3%)<br \/>\n\u2022 Vitamina C: 17 mg (DDR 28%)<br \/>\n\u2022 Fosforo: 55 mg (DDR 6%)<br \/>\n\u2022 Potasio: 816 mg (DDR 23%)<br \/>\n\u2022 Magnesio: 21 mg (DDR 5%)<br \/>\n\u2022 Calcio: 17 mg (DDR 2% )<br \/>\n\u2022 Hierro: 0,54 mg (DDR 3%)<\/p>\n<p>DDR-Dosis Diaria Recomendada<\/p>\n<p><strong>Nota:<\/strong> Los valores porcentuales se basan en una dieta aproximada de 2000 calor\u00edas diarias[\/vc_column_text][vc_empty_space alter_height=&#8221;small&#8221; hide_on_desktop=&#8221;&#8221; hide_on_notebook=&#8221;&#8221; hide_on_tablet=&#8221;&#8221; hide_on_mobile=&#8221;&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1516097589668{margin-bottom: 1.5rem !important;}&#8221;][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_images_carousel images=&#8221;1080,1084&#8243; img_size=&#8221;full&#8221;][vc_empty_space height=&#8221;0&#8243; alter_height=&#8221;none&#8221; hide_on_desktop=&#8221;&#8221; hide_on_notebook=&#8221;&#8221; hide_on_tablet=&#8221;&#8221; hide_on_mobile=&#8221;&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1516096877619{margin-bottom: 0rem !important;}&#8221;][\/vc_column][vc_column][vc_empty_space alter_height=&#8221;large&#8221; hide_on_desktop=&#8221;&#8221; hide_on_notebook=&#8221;&#8221; hide_on_tablet=&#8221;&#8221; hide_on_mobile=&#8221;&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1516101102249{margin-bottom: 1rem !important;}&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=&#8221;stretch_row&#8221; hide_bg_image_on_tablet=&#8221;&#8221; hide_bg_image_on_mobile=&#8221;&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1516097673231{background-image: url(https:\/\/www.magicroots.org\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/biege-bg.png?id=561) !important;background-position: top left !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}&#8221;][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_empty_space height=&#8221;5px&#8221; alter_height=&#8221;huge&#8221; hide_on_desktop=&#8221;&#8221; hide_on_notebook=&#8221;&#8221; hide_on_tablet=&#8221;&#8221; hide_on_mobile=&#8221;&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1568233800199{margin-bottom: 1rem !important;}&#8221;]<div\t\tclass=\"sc_title color_style_default sc_title_alter\"><span class=\"sc_item_subtitle sc_title_subtitle sc_align_center sc_item_subtitle_above sc_item_title_style_alter\">del \u00d1ame<\/span><h3 class=\"sc_item_title sc_title_title sc_align_center sc_item_title_style_alter sc_item_title_tag\"\n\t\t\t><span class=\"sc_item_title_text\">Propiedades y beneficios<\/span><\/h3><\/div>[vc_column_text]<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Ayuda a prevenir las enfermedades del coraz\u00f3n:<\/strong>\u00a0El \u00f1ame es una excelente fuente de potasio, un componente importante en la producci\u00f3n de fluidos corporales y celulares, y que tambi\u00e9n controla la frecuencia card\u00edaca y la presi\u00f3n arterial al contrarrestar los efectos hipertensivos del sodio.<\/li>\n<li><strong>Apoya el sistema endocrino femenino:<\/strong>\u00a0El \u00f1ame es particularmente \u00fatil para las mujeres menop\u00e1usicas, ya que contiene una enzima capaz de imitar el tratamiento de reemplazo hormonal en mujeres que han llegado a la menopausia. Este tub\u00e9rculo se ha utilizado tradicionalmente para tratar los problemas de lactancia, las n\u00e1useas durante el embarazo, los s\u00edntomas del s\u00edndrome premenstrual (SPM), los calambres musculares y el desequilibrio de las hormonas. (Komesaroff PA, Black CV, Cable V, Sudhir K. 2001 Jun;4(2):144-50. Effects of wild yam extract on menopausal symptoms, lipids and sex hormones in healthy menopausal women. Recuperado de https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/11428178).<\/li>\n<li><strong>Es rico en antioxidantes:<\/strong>\u00a0El \u00f1ame contiene antioxidantes saludables, como el betacaroteno y la vitamina C, compuestos que ayudan al cuerpo a deshacer el da\u00f1o causado por los radicales libres (asociados a la formaci\u00f3n de c\u00e9lulas cancer\u00edgenas).<\/li>\n<li><strong>Tiene un bajo \u00edndice gluc\u00e9mico: <\/strong>El \u00f1ame est\u00e1 compuesto principalmente de carbohidratos complejos y fibra diet\u00e9tica, lo cual ayuda a mantener equilibrados los niveles de glucosa en sangre.<\/li>\n<li><strong>Ayuda a la digesti\u00f3n y mejora los h\u00e1bitos intestinales:<\/strong>\u00a0La fibra diet\u00e9tica presente en el \u00f1ame ayuda a prevenir el estre\u00f1imiento, mientras que su contenido de potasio mejora la digesti\u00f3n y estimula la contracci\u00f3n del m\u00fasculo liso en el est\u00f3mago, ayudando a tener h\u00e1bitos intestinales adecuados.<\/li>\n<li><strong>Es una fuente saludable de energ\u00eda:<\/strong>\u00a0Al ser una fuente de carbohidratos complejos y fibra, el \u00f1ame es una buena opci\u00f3n para mantener los niveles de energ\u00eda estables a lo largo del tiempo. Tambi\u00e9n es rico en magnesio, un mineral que favorece el metabolismo de los hidratos de carbono e interviene en la producci\u00f3n de energ\u00eda.<\/li>\n<li><strong>Ayuda en las funciones metab\u00f3licas del cuerpo:<\/strong>\u00a0Los carotenos son esenciales para metabolizar la vitamina A. A su vez, la vitamina A mejora la visi\u00f3n y mantiene la salud de las membranas mucosas y la piel. La vitamina C impulsa la producci\u00f3n de col\u00e1geno, combate el envejecimiento, mejora la inmunidad, acelera la curaci\u00f3n de heridas y favorece el crecimiento \u00f3seo.<\/li>\n<li><strong>Promueve la salud capilar:<\/strong>\u00a0Las antocianinas, el betacaroteno y la vitamina A presentes en el \u00f1ame son beneficiosos para el crecimiento celular, incluyendo el crecimiento del cabello.<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text][vc_empty_space height=&#8221;12px&#8221; alter_height=&#8221;huge&#8221; hide_on_desktop=&#8221;&#8221; hide_on_notebook=&#8221;&#8221; hide_on_tablet=&#8221;&#8221; hide_on_mobile=&#8221;&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1568053477811{margin-bottom: 2rem !important;}&#8221;][vc_empty_space height=&#8221;52px&#8221; hide_on_desktop=&#8221;&#8221; hide_on_notebook=&#8221;&#8221; hide_on_tablet=&#8221;&#8221; hide_on_mobile=&#8221;&#8221;][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_empty_space height=&#8221;5px&#8221; alter_height=&#8221;huge&#8221; hide_on_desktop=&#8221;&#8221; hide_on_notebook=&#8221;&#8221; hide_on_tablet=&#8221;&#8221; hide_on_mobile=&#8221;&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1568233800199{margin-bottom: 1rem !important;}&#8221;][vc_single_image image=&#8221;1436&#8243; img_size=&#8221;full&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=&#8221;stretch_row&#8221; hide_bg_image_on_tablet=&#8221;&#8221; hide_bg_image_on_mobile=&#8221;&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1507728520728{background-image: url(https:\/\/www.magicroots.org\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/bg-3.jpg?id=358) !important;background-position: top left !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}&#8221;][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;]<div  \n\tclass=\"sc_action color_style_link3 scheme_dark sc_action_default  vc_custom_1571869272598\"><span class=\"sc_item_subtitle sc_action_subtitle sc_align_left sc_item_subtitle_above sc_item_title_style_default\">Productos frescos <\/span><h1 class=\"sc_item_title sc_action_title sc_align_left sc_item_title_style_default sc_item_title_tag\"\n\t\t\t><span class=\"sc_item_title_text\">Disfrute nuestros productos<\/span><\/h1><div class=\"sc_action_content sc_item_content\"><div class=\"sc_action_item sc_action_item_default sc_action_item_tl\">\n\t\t\t<a href=\"\/es\/contacts\/\" class=\"sc_action_item_link sc_button sc_button_size_small\">Cont\u00e1ctenos<\/a><\/div><\/div><\/div>[vc_empty_space alter_height=&#8221;huge&#8221; hide_on_desktop=&#8221;&#8221; hide_on_notebook=&#8221;&#8221; hide_on_tablet=&#8221;&#8221; hide_on_mobile=&#8221;&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1516102315801{margin-bottom: 3.5rem !important;}&#8221;][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243; hide_bg_image_on_tablet=&#8221;&#8221; hide_bg_image_on_mobile=&#8221;&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1516097456304{padding-right: 7rem !important;}&#8221;][vc_empty_space hide_on_desktop=&#8221;&#8221; hide_on_notebook=&#8221;&#8221; hide_on_tablet=&#8221;&#8221; hide_on_mobile=&#8221;&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1516097365462{margin-bottom: -2.1rem !important;}&#8221;][vc_empty_space alter_height=&#8221;small&#8221; hide_on_desktop=&#8221;&#8221; hide_on_notebook=&#8221;&#8221; hide_on_tablet=&#8221;&#8221; hide_on_mobile=&#8221;&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1516097584109{margin-bottom: 1.7rem !important;}&#8221;][vc_column_text]Es una excelente fuente de vitamina C, potasio, manganeso,&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"nf_dc_page":"","footnotes":""},"class_list":["post-1073","page","type-page","status-publish","hentry"],"translation":{"provider":"WPGlobus","version":"3.0.2","language":"es","enabled_languages":["en","es"],"languages":{"en":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"es":{"title":true,"content":true,"excerpt":false}}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.magicroots.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1073","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.magicroots.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.magicroots.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.magicroots.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.magicroots.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1073"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.magicroots.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1073\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.magicroots.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1073"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}