{"id":1102,"date":"2019-09-09T21:03:18","date_gmt":"2019-09-09T21:03:18","guid":{"rendered":"http:\/\/magic.duplarte.com\/?page_id=1102"},"modified":"2019-12-02T17:25:04","modified_gmt":"2019-12-02T17:25:04","slug":"pumpkin","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.magicroots.org\/es\/pumpkin\/","title":{"rendered":"Calabaza"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243; hide_bg_image_on_tablet=&#8221;&#8221; hide_bg_image_on_mobile=&#8221;&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1516097456304{padding-right: 7rem !important;}&#8221;][vc_empty_space hide_on_desktop=&#8221;&#8221; hide_on_notebook=&#8221;&#8221; hide_on_tablet=&#8221;&#8221; hide_on_mobile=&#8221;&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1516097365462{margin-bottom: -2.1rem !important;}&#8221;]<div\t\tclass=\"sc_title color_style_default sc_title_alter\"><span class=\"sc_item_subtitle sc_title_subtitle sc_align_center sc_item_subtitle_above sc_item_title_style_alter\">pr\u00e1cticamente un 90% de su composici\u00f3n.<\/span><h3 class=\"sc_item_title sc_title_title sc_align_center sc_item_title_style_alter sc_item_title_tag\"\n\t\t\t><span class=\"sc_item_title_text\">La calabaza es rica en agua,<\/span><\/h3><\/div>[vc_empty_space alter_height=&#8221;small&#8221; hide_on_desktop=&#8221;&#8221; hide_on_notebook=&#8221;&#8221; hide_on_tablet=&#8221;&#8221; hide_on_mobile=&#8221;&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1516097584109{margin-bottom: 1.7rem !important;}&#8221;][vc_column_text]Es rico en beta carotenos, responsable de su color anaranjado, son beneficiosos para la piel, incrementa la protecci\u00f3n frente a los rayos ultravioleta, ayudan a ejercer un efecto potenciador del sistema inmunol\u00f3gico y favorece la salud visual, protegiendo las mucosas oculares.<br \/>\nAdem\u00e1s de la pulpa de la calabaza, las semillas, tambi\u00e9n cuentan con aporte nutricional son ricas en energ\u00eda, prote\u00ednas, hierro, fosforo, niacina, \u00e1cido f\u00f3lico, magnesio, zinc, grasas mono y poli insaturadas, adem\u00e1s de fibra. Las semillas tambi\u00e9n se caracterizan por ser fuente de fitoesteroles, sustancias que bloquean la absorci\u00f3n del colesterol, previniendo problemas relacionados con \u00e9ste, como las enfermedades del coraz\u00f3n y de las arterias. Algunas investigaciones han revelado que los fitoesteroles inhiben el desarrollo de tumores en el colon, en las gl\u00e1ndulas mamarias y en la pr\u00f3stata.<\/p>\n<p><strong>Informaci\u00f3n nutricional (100 g) de calabaza cruda:<\/strong><\/p>\n<p>\u2022 Calor\u00edas: 30 kcal (DDR 2%)<br \/>\n\u2022 Prote\u00ednas: 0,60 g<br \/>\n\u2022 Carbohidratos: 7,6 g<br \/>\n\u2022 Fibra: 0,5 g (DDR 2%)<br \/>\n\u2022 Grasa: 0,2 g<br \/>\n\u2022 Calcio: 19 mg (DDR 2%)<br \/>\n\u2022 Hierro: 0,5 mg (DDR 3%)<br \/>\n\u2022 Fosforo: 22 mg (DDR 2%)<br \/>\n\u2022 Zinc: 0,32 (DDR 2%)<br \/>\n\u2022 Sodio: 1 mg<br \/>\n\u2022 Potasio: 340 mg (DDR 8%)<br \/>\n\u2022 Vit A: 143 mcg (DDR 3%)<br \/>\n\u2022 Vit. C: 15 mg (DDR 25%)<\/p>\n<p>DDR-Dosis Diaria Recomendada<\/p>\n<p><strong>Nota:<\/strong> Los valores porcentuales se basan en una dieta aproximada de 2000 calor\u00edas diarias.[\/vc_column_text][vc_empty_space alter_height=&#8221;small&#8221; hide_on_desktop=&#8221;&#8221; hide_on_notebook=&#8221;&#8221; hide_on_tablet=&#8221;&#8221; hide_on_mobile=&#8221;&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1516097589668{margin-bottom: 1.5rem !important;}&#8221;][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_images_carousel images=&#8221;1339&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; speed=&#8221;3000&#8243;][vc_empty_space height=&#8221;0&#8243; alter_height=&#8221;none&#8221; hide_on_desktop=&#8221;&#8221; hide_on_notebook=&#8221;&#8221; hide_on_tablet=&#8221;&#8221; hide_on_mobile=&#8221;&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1516096877619{margin-bottom: 0rem !important;}&#8221;][\/vc_column][vc_column][vc_empty_space alter_height=&#8221;large&#8221; hide_on_desktop=&#8221;&#8221; hide_on_notebook=&#8221;&#8221; hide_on_tablet=&#8221;&#8221; hide_on_mobile=&#8221;&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1516101102249{margin-bottom: 1rem !important;}&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=&#8221;stretch_row&#8221; hide_bg_image_on_tablet=&#8221;&#8221; hide_bg_image_on_mobile=&#8221;&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1516097673231{background-image: url(https:\/\/www.magicroots.org\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/biege-bg.png?id=561) !important;background-position: top left !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}&#8221;][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_empty_space alter_height=&#8221;large&#8221; hide_on_desktop=&#8221;&#8221; hide_on_notebook=&#8221;&#8221; hide_on_tablet=&#8221;&#8221; hide_on_mobile=&#8221;&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1516101117247{margin-bottom: 2rem !important;}&#8221;][vc_empty_space height=&#8221;12px&#8221; alter_height=&#8221;huge&#8221; hide_on_desktop=&#8221;&#8221; hide_on_notebook=&#8221;&#8221; hide_on_tablet=&#8221;&#8221; hide_on_mobile=&#8221;&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1568053477811{margin-bottom: 2rem !important;}&#8221;]<div\t\tclass=\"sc_title color_style_default sc_title_alter\"><span class=\"sc_item_subtitle sc_title_subtitle sc_align_center sc_item_subtitle_above sc_item_title_style_alter\">calabaza?<\/span><h3 class=\"sc_item_title sc_title_title sc_align_center sc_item_title_style_alter sc_item_title_tag\"\n\t\t\t><span class=\"sc_item_title_text\">\u00bfPara qu\u00e9 sirve la<\/span><\/h3><\/div>[vc_column_text]<\/p>\n<ul>\n<li><strong>\u00a0Indispensable para la salud de la piel y la vista:<\/strong> Al ser rico en vitamina A, favorece la salud visual, protegiendo las mucosas oculares, adem\u00e1s nos ayuda a tener una piel m\u00e1s saludable, esencial para nuestro organismo que interviene en la curaci\u00f3n de heridas, prevenci\u00f3n de las arrugas y recuperaci\u00f3n del brillo y tono uniforme de la piel<\/li>\n<li><strong>Regula los niveles de colesterol: <\/strong>La calabaza contiene fibra diet\u00e9tica soluble, que nos ayuda al metabolismo del colesterol sangu\u00edneo y combatir el estre\u00f1imiento.<\/li>\n<li><strong>Ayuda a prevenir el c\u00e1ncer:<\/strong> Los betacarotenos que contiene (los elementos que le proporcionan su caracter\u00edstico color naranja) han demostrado ser muy importantes en la *prevenci\u00f3n del c\u00e1ncer de pulm\u00f3n, colon, pr\u00f3stata, est\u00f3mago y \u00fatero.<\/li>\n<li><strong>Favorece el sistema inmunol\u00f3gico:<\/strong> Su alto contenido en antioxidantes nos ayuda a aumentar nuestras defensas. Nos protege de infecciones virales y bacterianas, porque asegura el buen estado de la mucosa digestiva, que act\u00faan como barrera frente a los al\u00e9rgenos.<\/li>\n<li><strong>Favorece la salud digestiva:<\/strong> La pulpa de la calabaza tiene un alto contenido en muc\u00edlagos, que poseen una acci\u00f3n suavizante y protectora de la mucosa del est\u00f3mago. Por ello, est\u00e1 indicado en casos de acidez de est\u00f3mago, digestiones dif\u00edciles o gastritis, ya que calma la irritaci\u00f3n y el dolor de est\u00f3mago. La fibra diet\u00e9tica presente ayuda a prevenir el estre\u00f1imiento, mientras que su contenido de potasio mejora la digesti\u00f3n y estimula la contracci\u00f3n del m\u00fasculo liso en el est\u00f3mago, ayudando a tener h\u00e1bitos intestinales adecuados.<\/li>\n<li><strong>Favorece la salud del coraz\u00f3n:<\/strong> Es una excelente fuente de potasio, un componente importante que regula la frecuencia card\u00edaca y la presi\u00f3n arterial al contrarrestar los efectos hipertensivos del sodio.<\/li>\n<li><strong>Efecto saciante y diur\u00e9tico:<\/strong> La calabaza es un alimento con un alto contenido en fibra, con lo que resulta un alimento muy saciante, adem\u00e1s de tener un escaso poder cal\u00f3rico y propiedades diur\u00e9ticas, por lo que resulta un vegetal muy recomendado en tratamiento de la hipertrofia prost\u00e1tica benigna, debido a sus propiedades diur\u00e9ticas, ayuda en el vaciado de la vejiga urinaria, mejorando el problema de retenci\u00f3n de l\u00edquidos, por consecuente favorece al control de la hipertensi\u00f3n y la formaci\u00f3n de c\u00e1lculos en los ri\u00f1ones.<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text][vc_empty_space height=&#8221;12px&#8221; 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