{"id":1235,"date":"2019-09-12T23:41:16","date_gmt":"2019-09-12T23:41:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.magicroots.org\/?p=1235"},"modified":"2019-10-29T16:55:32","modified_gmt":"2019-10-29T16:55:32","slug":"cassava-pie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.magicroots.org\/es\/cassava-pie\/","title":{"rendered":"Pastel de Yuca"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_column_text]<strong>Ingredientes:<\/strong><br \/>\n3 libras de yuca peladas y cortadas<br \/>\n2 litros de agua<br \/>\n\u00bd taza de leche evaporada.<br \/>\n3 cucharadas de mantequilla<br \/>\nSal y pimienta para probar<br \/>\n2 \u00bd taza de muslo deshuesado y cortado en cubitos<br \/>\n1 cucharada de aceite de oliva<br \/>\n1\/3 taza de piment\u00f3n rojo<br \/>\n1\/3 taza de piment\u00f3n verde<br \/>\n1\/3 taza de piment\u00f3n amarillo<br \/>\n\u00bc taza de aceitunas verdes en rodajas<br \/>\n\u00bc taza de alcaparras<br \/>\n1\/8 taza de pasta de tomate MAGGI\u00ae<br \/>\n1\/8 taza de cilantro finamente picado<br \/>\n1 taza de agua[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_column_text]<strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><br \/>\n1. En una cacerola grande a fuego alto, vea el agua con una pizca de sal, pimienta y hierva.<br \/>\n2. Agregue las yucas y cocine por 20 minutos o hasta que est\u00e9n suaves.<br \/>\n3. Retirar del agua, escurrir y triturar hasta que se triture. Agregue la leche evaporada y la mantequilla. Ajuste el punto de sal y pimienta al gusto.<br \/>\n4. Marinar el pollo con sal y pimienta durante 5 minutos.<br \/>\n5. En una sart\u00e9n a fuego alto, agregue el aceite de oliva y saltee el pollo por 3 minutos.<br \/>\n6. Agregue los pimientos, aceitunas y alcaparras. Cocine por 2 minutos.<br \/>\n7. Finalmente, agregue la pasta de tomate, agua y cocine por 5 minutos a fuego lento. Ajuste la sal, el punto de pimienta y deje reposar.<br \/>\n8. En un recipiente refractario, coloque el pur\u00e9 de yuca cubriendo solo el fondo, luego agregue el pollo y reemplace una capa de pur\u00e9. Hornee durante 15 minutos a 150 \u00b0 C.<\/p>\n<p><strong>Consejo culinario:<\/strong><br \/>\nPuede agregar or\u00e9gano fresco al momento de cocinar el pollo.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_column_text]Ingredientes: 3 libras de yuca peladas y cortadas 2 litros de agua \u00bd taza de leche evaporada. 3 cucharadas de mantequilla Sal y pimienta para probar 2 \u00bd taza&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1213,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"nf_dc_page":"","footnotes":""},"categories":[27],"tags":[],"class_list":["post-1235","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recipes"],"translation":{"provider":"WPGlobus","version":"3.0.2","language":"es","enabled_languages":["en","es"],"languages":{"en":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"es":{"title":true,"content":true,"excerpt":false}}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.magicroots.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1235","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.magicroots.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.magicroots.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.magicroots.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.magicroots.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1235"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.magicroots.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1235\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.magicroots.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1213"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.magicroots.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1235"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.magicroots.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1235"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.magicroots.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1235"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}