{"id":1238,"date":"2019-09-12T23:42:19","date_gmt":"2019-09-12T23:42:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.magicroots.org\/?p=1238"},"modified":"2019-10-29T16:44:21","modified_gmt":"2019-10-29T16:44:21","slug":"pumpkin-cream","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.magicroots.org\/es\/pumpkin-cream\/","title":{"rendered":"Crema de calabaza"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_column_text]<strong>Ingredientes:<\/strong><br \/>\n* 1,2 kg de calabaza.<br \/>\n* 1 cebolla.<br \/>\n* 2 dientes de ajo, pelados enteros.<br \/>\n* 3 tazas de caldo de verduras o pollo, bajo en sodio.<br \/>\n* 1 taza de agua.<br \/>\n* Sal y pimienta.<br \/>\nPREPARACI\u00d3N:<br \/>\n* 3\/4 de taza de crema, mitad y mitad o leche.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_column_text]<strong>Instrucciones:<\/strong><br \/>\n*Cortar la calabaza en rodajas de 3cm \/ 2.25&#8243;. Cortar la piel y raspar las semillas. Cortar en trozos.<br \/>\n* Coloque la calabaza, la cebolla, el ajo, el caldo y el agua en una olla &#8211; el l\u00edquido no cubrir\u00e1 toda la calabaza. Poner a hervir, destapar, luego\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0reducir el fuego y dejar hervir a fuego lento r\u00e1pidamente hasta que la calabaza est\u00e9 tierna.<br \/>\n* Retirar del fuego y utilizar una licuadora de palitos para mezclar hasta que quede suave. Si no tienes una licuadora de palitos, usa una\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0licuadora.<br \/>\n* Sazonar al gusto con sal y pimienta, revuelva a trav\u00e9s de la crema.<br \/>\n* Sirva la sopa en tazones, roc\u00ede sobre un poco de crema, espolvoree con pimienta y perejil si lo desea. \u00a1Sirve con pan crujiente!<\/p>\n<p><strong><br \/>\nNotas de receta:<\/strong><br \/>\n1Crema &#8211; La mitad y la mitad es un producto l\u00e1cteo americano que es mitad crema, mitad leche. Cualquier tipo de crema es adecuada para esta receta. B\u00e1sicamente, cuanto mayor sea el porcentaje de grasa y m\u00e1s grueso la crema, la sopa m\u00e1s rica.<br \/>\n2. Pur\u00e9- Si no tiene un mezclador del palo, puede usar un mezclador PERO se debe asegurar que la sopa es refrescada ligeramente antes de mezclarlo, por otra parte averiguar\u00e1 el modo dif\u00edcil que mezclador de la sopa caliente = explosi\u00f3n de la sopa (literalmente, la tapa quitar\u00e1 el mezclador cuando comience a mezclarlo).[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_column_text]Ingredientes: * 1,2 kg de calabaza. * 1 cebolla. * 2 dientes de ajo, pelados enteros. * 3 tazas de caldo de verduras o pollo, bajo en sodio. *&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1212,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"nf_dc_page":"","footnotes":""},"categories":[27],"tags":[],"class_list":["post-1238","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recipes"],"translation":{"provider":"WPGlobus","version":"3.0.2","language":"es","enabled_languages":["en","es"],"languages":{"en":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"es":{"title":true,"content":true,"excerpt":false}}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.magicroots.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1238","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.magicroots.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.magicroots.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.magicroots.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.magicroots.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1238"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.magicroots.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1238\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.magicroots.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1212"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.magicroots.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1238"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.magicroots.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1238"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.magicroots.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1238"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}